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Nos Entrées
Assiette de Crudités de Saison
12 €
Végétarien
Cocktail de Crevettes
13 €
Le Gravelax de Saumon Maison
Mousse de raifort et toast
16 €
Terrine de Gibier
Servie avec des crudités et du Pain aux fruits
16,90 €
La Terrine de Foie gras de Canard du Chef et sa brioche
1/2 Portion: 14,90 € Foie gras de canard du Chef, chutney maison et brioche
19,90 €
Nos Entrées Chaudes
Le Trio d'Escargots
Escargots gratinés au Comté, au Chorizo et au Beurre Maître d'Hôtel
18,90 €
Foie Gras de Canard poêlé sur lit de Champignons de saison, Pommes et Figues caramélisés
19,90 €
Nos Poissons
Sandre rôti sur Choucroute et Pommes vapeur
29,90 €
Végétarien
Pavé de Saumon Bömlo grillé sut lit de ravioles au Saumon, Sauce Poissons/Tomates séchées
31,90 €
Végétarien
Nos Viandes
Le Cosy Burger
Buns Brioché, Pointes de Filet de Boeuf marinées, Rösti, Confit d'oignons, Ribeaupierre, Tomates et salade
26,90 €
Escalopine de Veau , Crème et Champignons
26,90 €
Cordon Bleu Traditionnel
Escalope de Veau, jambon blanc, Emmental
29,90 €
Médaillon de Biche/Cerf à la plancha (selon arrivage)
32,90 €
Filet de Boeuf à la Plancha
Filet de Boeuf (env. 200gr.) Sauce aux Poivres ou Beurre Maître d'hôtel
33 €
Filet de Boeuf à la Plancha, sauce Morilles
Filet de Boeuf (200gr.)
38 €
Nos Desserts
Crème brûlée à la Vanille de Madagascar
8 €
Le Café ou Thé Gourmand du Cosy
12 €
La Torche aux Marrons
Petite : 9,50€
12 €
Nos Coupes Glacées
Le Café Liégeois
Glace Café, espresso et Chantilly maison
8 €
La Dame Blanche
Glace Vanille, sauce chocolat maison et chantilly maison
8 €
La Coupe Cosy
Glace Vanille, Glace Praliné, Chantilly, Chouchous et sauce Chocolat
10 €
La Coupe Quetsches
Sorbet Quetsches, pruneaux marinés et arrosé de Vieille Prune
10 €
La Coupe Nesselrode
Meringue, Glace Vanille, vermicelle de Marrons et Chantilly Petite 9,50€
12 €
Le Sorbet Arrosé
Sorbet Citron/Vodka -- Sorbet Framboise/Framboise -- Sorbet Melon - Porto Blanc -- Sorbet Mirabelle - Eau de vie Mirabelle
10 €
La Coupe de Glace
La boule, différents parfums....
2,50 €

Sur Ardoise, nos suggestions, élaborées à partir de produits frais et de saison.

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